Sugo all'Amatriciana

Die Amatriciana-Sauce hat uralte Ursprünge, die bis in die Stadt Amatrice in der Region Latium zurückreichen. Dieses Rezept ist dank der einzigartigen Kombination kräftiger Aromen wie knusprigem Speck und süßer Zwiebel, die perfekt mit der Tomate und der würzigen Chilischote harmonieren, beliebt geworden. Diese Fertigsauce repräsentiert die italienische kulinarische Tradition und die Leidenschaft der Einwohner von Amatrice für gutes Essen. Mit nur einem Löffel dieser Sauce können Sie den ganzen Geschmack und die Wärme der Region Latium auf den Tisch bringen. Soße nach Geschmack zu unseren Gragnano-Nudeln.

Zutaten

Tomate, natives Olivenöl extra, Speck, Zwiebel, Salz, Chilischote, Lorbeerblatt.

Menge

250 g

Vorzugsweise innerhalb von 24 Monaten ab Herstellungsdatum verbrauchen

Konservierungsmethoden

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, nicht dem Sonnenlicht aussetzen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.

Verwendungsmethode

In einem Topf erhitzen, bis es heiß ist, bevor die Nudeln untergerührt werden. Das gesamte Glas wird für 3/4 Personen empfohlen.

Nährwerte pro 100 g

Energiewert (IN Kj/Kcal): 396 kj/95 kcal

Fett: 5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g

Kohlenhydrate: 7,7 g

davon Zucker: 4,5 g

Fasern: 1,5 g

Protein: 4,0 g

Salz: 1 g