Sugo all'Arrabbiata

Il Sugo all'Arrabbiata ha origini nella cucina italiana, dove la parola "arrabbiata" si riferisce alla piccantezza della salsa. La leggenda racconta che questa ricetta è stata creata da un cuoco che, in un giorno di particolare stress, ha deciso di esprimere la sua frustrazione nella preparazione del sugo, aggiungendo una notevole quantità di peperoncino per dare un tocco di "arrabbiatura". Il nostro Sugo all'Arrabbiata è preparato secondo la ricetta tradizionale per sentire tutto il sapore dell'Italia in un solo assaggio. Da degustare con le nostre penne rigate di Gragnano.

Ingredienti

Pomodoro a cubetti,  olio extravergine d’oliva, sale aglio, peperoncino, prezzemolo.

Quantità

250g

Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto non esporre ai raggi di sole. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.

Modalità di utilizzo

Scaldare in una casseruola fino a quando sarà ben caldo, prima di mantecare la pasta. Per 3/4 persone è consigliato l’intero vasetto.

Valori nutrizionali per 100 g

Valore energetico ( IN Kj/Kcal): 270kj/50kcal

Grassi: 2,9 g

di cui acidi grassi saturi: 0,5 g

Carboidrati: 3,7 g

di cui zuccheri: 3,7 g

Fibre: 1,4 g

Proteine: 1,5 g

Sale: 0,77g